Un viaggio sensoriale nel cuore dell’Emilia: visita guidata in una cantina e acetaia a conduzione familiare, immersa tra i vigneti, con degustazione di vini biologici, Aceto Balsamico Tradizionale di Modena, Parmigiano Reggiano DOP e focaccia con Prosciutto Crudo di Modena DOP.
- Visita guidata a cantina e acetaia familiare tra le colline modenesi.
- Degustazione di vini biologici prodotti in loco
- Assaggio di Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP invecchiato
| Durata | 4 Ore 30 Minuti oppure 5 Ore |
|---|---|
| Lingue | Inglese, Italiano |
Luogo dell'evento
Viale Paolo Borsellino, 31, Parma, PR, Italia
Offerto da
Parmalook Srl
Ulteriori informazioni
Questa esperienza esclusiva vi porterà tra le colline modenesi, in una realtà familiare dove la passione per il territorio si traduce in eccellenze enogastronomiche.Il tour inizia con la visita a una cantina biologica, dove scoprirete il processo di vinificazione naturale e visiterete le aree di produzione e affinamento. Qui potrete degustare tre etichette rappresentative del territorio, accompagnate da una guida esperta che vi racconterà curiosità e tradizioni locali.A seguire, entrerete in una storica acetaia, custode del sapere artigianale dell’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena IGP e DOP. Tra botti antiche e profumi intensi, scoprirete le tecniche di produzione, l’invecchiamento e le differenze tra le varie tipologie.La visita si conclude con una degustazione guidata: Parmigiano Reggiano DOP in diverse stagionature, focaccia artigianale calda e Prosciutto Crudo di Modena DOP, abbinati ai vini e agli aceti appena scoperti.
